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Sopressa km0 Bertelli Montagnana Pd, porchetta a Km0 Agostini Pd, prosciutto crudo Bertelli Km0 Pd, speck salumificio di Asiago, Fior di Maso Vi, formaggio Asiago Riserva Dop caseificio Caform Vi, formaggio Morlacco caseificio Toniolo Tv. 

Allergeni: Latticini

Baccalà mantecato alla Veneta con il crostino di pasta madre farine Rachello Tv 

Allergeni: Pesce, Latticini, Glutine

Bigoli di pasta fresca fatti stamattina con crema di Fior delle Alpi vecchio - Ponte di Piave (TV), pepe

Allergeni:Uova, Latticini, Glutine

Tagliolino sgusciata di pasta fresca fatti stamattina con gamberoni sguasciati e calamari Dimar Chioggia (pescato zona Fao 41 abbattuti a bordo), cozze fresche sguasciate Dimar Chioggia.

Allergeni: Pesce, Crostacei, Glutine, Molluschi, Lupini

Spaghetti di pasta fresca fatti stamattina alla Busara di mazzancolle fresche e nostrane mare Adriatico (pescato zona Fao 37.2.1) già sgusciate

Allergeni: Glutine, Pesce, Crostacei, Uova

Tortelloni di pasta fresca fatti ogni mattina ripieni di stracciatella di bufala km0 caseificio Scacco Pd, spadellati con i pomodorini, le olive e cappello di crema di burrata e riduzione di basilico fresco

Allergeni: Uova, Latticini, Glutine

Spaghetti di pasta fresca fatti stamattina alla “Carbonara Km0” con il guanciale Brugnolo (PD)

Allergeni: Glutine, Uova, Latticini

Gnocchi fatti freschi ogni mattina con il ragù del contadino (anatra, faraona e pollo) crema di piselli e scaglie di Fior delle Alpi Vecchio - Ponte di Piave (TV)

Allergeni: Glutine, Uova, Latticini, Sedano

Gamberoni in tempera venduti a pezzo (MINIMO 4 PEZZI) su valeriana e maionese Coco’

Allergeni: Crostacei, Uova, Glutine

Tartare di tonno fresco 100 gr. Dimar Chioggia (pescato zona Fao 34), ciuffo di ricotta di bufala caseificio Scacco Pd, pomodorini al forno, basilico fritto, salsina Cocò

Allergeni: Pesce, Latticini, Glutine

Filetto di tonno fresco Dimar Chioggia pescato zona Fao 34 con il tricolore di broccoli verdi al vapore, carote spadellate e patate al forno

Allergeni: Pesce, Arachidi, Sesamo, Frutta a guscio

Filetto di branzino freschissimo mare Adriatico con tricolore di broccoli verdi al vapore, carote spadellate e patate al forno

Allergeni: Pesce

Filetto di orata Mar Adriatico con quenelle di patate e broccoli al vapore 

Allergeni: Pesce

Battuta di manzo 150 gr. Km0 Rosa Carni Pd tagliata a coltello al momento dell'ordinazione con le ciotoline di filetti di acciughe, cipolla rossa caramellata, crema al tuorlo d’uovo, senape

Allergeni: Senape, Uova, Pesce

Insalata di faraona 150 gr, valeriana, scaglie di Fior delle Alpi Vecchio - Ponte di Piave (TV) e dressing di lamponi freschi

Allergeni: Latticini

Tagliata di pollo nostrano 200 gr. e patate al forno

Deliziosa tagliata di manzo a Km0 200gr. Rosa Carni Pd e le patatine al forno.

Brasato di manzo a km0 Rosa carni Camposampiero con la polentina Veneta gialla arrosto Molino Ferro Tv

Fiorentina di "Limousine Padovana" a Km0 Rosa Carni Camposampiero da 1 Kg. (x 2 persone) tagliere caldo e le patatine al forno 

𝐒𝐂𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐈𝐌𝐏𝐀𝐒𝐓𝐎: “𝐃𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐍𝐀𝐏𝐎𝐋𝐄𝐓𝐀𝐍𝐀” 𝐎 “𝐅𝐑𝐀𝐆𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄” ! Salsa di pomodoro , mozzarella fior di latte km0 Caseificio Moro - Motta di Livenza (TV) Fuori cottura: Burratina intera a fiocco, Prosciutto crudo Bertelli - Km0 Pd

Allergeni: Latticini

𝐒𝐂𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐈𝐌𝐏𝐀𝐒𝐓𝐎: “𝐃𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐍𝐀𝐏𝐎𝐋𝐄𝐓𝐀𝐍𝐀” 𝐎 “𝐅𝐑𝐀𝐆𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄” ! Salsa di pomodoro, mozzarella 100% latte di bufala a km0 Caseificio Scacco Pd , basilico, pomodorini ciliegino, olio evo frantoio di Valnogaredo Cinto Euganeo Pd

Allergeni: Latticini

𝐒𝐂𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐈𝐌𝐏𝐀𝐒𝐓𝐎: “𝐃𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐄 𝐍𝐀𝐏𝐎𝐋𝐄𝐓𝐀𝐍𝐀” 𝐎 “𝐅𝐑𝐀𝐆𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄” ! Salsa di pomodoro , fior di latte a km0 Caseificio Moro - Motta di Livenza (TV) Fuori cottura: Prosciutto Crudo Bertelli - Km0 Pd, mozzarella 100% latte di bufala a km0 Caseificio Scacco Pd

Allergeni: Latticini